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手法没错，是他的崽儿！甚至还有出新多变的地方，连他也看不太清楚，可凭多年整治猪肉的经验判断，老儿子的手法应该没毛病！
几十年跟猪肉打交道，周爸就算隔着五十米用鼻子闻都能闻出这肉洗得对不对！
当手与猪肉开始接触的时候，周栋眼前忽然一变，直接看到了猪肉的内部结构，表皮、真皮、浅筋膜、肌肉、脂肪
哪个位置更加干净爽利、哪个位置有水气侵入、哪个位置有残留的血水还未曾被逼出来
一切种种，皆如纤毫毕现！
周爸教他的洗肉手法虽然已经非常高明，却毕竟是‘盲洗’，在‘大师级洗菜’的加持下，周栋此刻简直就是‘厨中扁鹊’一般。
神医扁鹊曾经说过，‘疾在腠理，汤熨之所及也；在肌肤，针石之所及也；在肠胃，火齐之所及也；在骨髓，司命之所属，无奈何也。今在骨髓，臣是以无请也’
就像这位神医一般，周栋的手段可远达猪肉深处，手指轻轻挤动，一处隐蔽在皮下的淤血被轻轻挤出，提起一块猪肉轻轻拍打几下，侵入的水气就被弄得干干净净。
