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中午收了摊,大牛和丫开开心心地回来,崔眠算算帐,去掉成,居然还能赚一点儿。
午饭是丫擀的面条,卤肉的汤水烧得浓浓的浇在面上,五花肉切得薄薄的铺了一层,下面用新鲜油菜打底,大牛的饭量大,这样的大碗面他一个人就能吃上三四碗,就因为吃得多,又带个瘦不拉几的妹子,整个桃花城也没人肯请他做工,崔眠才不管这个呢,开饭馆的哪能怕吃得多的,再了,吃得多就要干活多,干活多我赚得还多呢。
贺远吃饭最别扭,次次都要另开灶,先把大米包在新鲜荷叶中上屉蒸熟,再把猪肉切成丁,加入虾仁、香菇炒熟,洒点胡椒粉,和蒸熟的米饭一起炒拌均匀。先前的荷叶不要浪费,把炒拌好的米饭倒在荷叶中间,四角对折包好,放入蒸锅,大火蒸上片刻,一道清香扑鼻的荷叶饭便做好了。再炒上一盘鲜嫩脆生的菠菜,荤素搭配,新鲜爽口。
贺远从外面回来,便看到崔眠坐在堂屋的八仙桌前吃得起劲儿。
他皱皱眉,老大不高兴“有这样做人家徒弟的吗师父没回来你就一个人先吃啊,没大没。”
崔眠咽下嘴里的菠菜,慢条斯理地“我只有八岁,孩子不能饿肚子,饿坏了身子是一辈子的事。”
贺远记得自己八岁时绝对没有这样牙尖嘴利,不对,光头自从五岁时就已经这样了。他拿起筷子,吃了几口荷叶饭,这才问道“明日的私房宴准备得如何,可是需要师父帮你指点一二”
崔眠头都没有抬,一门心思都在饭菜上面“你把脸洗白一点儿,坐在那里等着接客就行了。”