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“弟妹去剥点蒜吧拌折耳根”拿过鸡丝菇用桑叶轻轻擦洗着表面的泥。
“大嫂,剥蒜那味儿多大啊,我这还得奶孩子呢?再给熏着。”
小宋氏一想也是,看了看也没什么活让她做“去歇着吧!也没什么事儿。”
“嗳”取下围裙搭在一边一点也不客气。
里锅林氏蒸的红苕饭也差不多了,还行不是什么都没干。小宋氏把鸡枞菇掰成小瓣儿,放在一边备用,烧上火,用丝瓜布把锅涮了,等锅烧干,用筷子在油罐子里撬一小坨猪油,不用等猪油化开就可以把鸡丝菇倒进去,翻炒两下掺两大瓢水,盖上锅盖煮。这东西就这样简单的煮汤就香,多掺点水也不怕,只可能不够喝。
又把涮过折耳根拿出来洗,不摘叶儿不去根须,只用洗干净,掐成短节。拍上两瓣蒜,滴几滴醋,一勺酱油,一小撮盐就行了。唯一的遗憾就是少了点香油,上一次吃香油还是山长送的,就那么一小盏,凉拌,做汤,滴上一滴,那感觉不摆了。小宋氏想着去哪买点芝麻种,自己种上一小块地,来年也能有香油吃。
想着想着又想到三丫头那张小脸,小小的一张还没巴掌大,那么小的人就会笑了。锅里的汤扑腾着要往外漫,小宋氏赶紧打断思绪,把锅盖揭开,沸腾的汤就慢慢平静了,撒上一点盐,就一成了。
“吃饭了。”
最后依然是一碟泡菜,不过这次的泡菜切碎了,一边还撒了层辣椒面。