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再就要忍不住舔着老脸跟她们讨要吃的咯。
方才一鼓作气将所有鱼都处理好，现在虽然腰酸背痛，心里那是极其满足，感觉再处理三十斤鱼都不在话下。
食材是准备好了，摆摊的其他东西可还毫无头绪。
摆摊不是说把吃的往地上一放，吆喝别人来买就成了。
还要考虑人家是现场吃还是买走，如何摆放食物更显得诱人，用什么打包，怎么计算价格。尤其是有番茄酱这种难以计算成本的蘸料在，是单卖还是直接每份按量赠送也是个难题。
乌鳢最后讲下来的价格和市场价齐平，十五文一斤，花了六百七十文。一条鱼将近六斤重，可以做八块鱼排或四十条鱼柳，剩下的边角料都打成鱼丸，损耗只算一个鱼头。油也可以反复使用，其他零零碎碎的加起来，成本也不算太高。
炸鱼排直接按个卖，一块二十三文两块四十五文，鱼柳就按四倍数计算。鱼丸个头大小不一，直接论斤称，没炸过的一斤三十文，炸过的三十五文。
