第六十九章 备受好评的双皮奶 (第1/5页)
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虞锦扇示意谢大厨拿了几个勺子给刘掌柜和姜远峥，这两个人都吃了一口，这才不紧不慢的解释：“这叫双皮奶，用羊奶所做而成，比豆腐的口感更加顺滑，各位觉得呢？”
刘掌柜吃了一口，刚品出个味道，那一碗双皮奶就被姜远峥端走了，他根本来不及吃第二口细品，但还是认可的点了点头，“嗯，味道是不错！”
见刘掌柜满意，虞锦扇又看向姜远峥，希望他给自己一个评价。
姜远峥吃了两口，不经意间看到虞锦扇投过来的眼神，心中一惊，快速的避开了她的视线。然后才中肯的点了点头，算是回应。
两个顶头上司都认可了这道菜，虞锦扇也是笑容满面，连忙让人去取放在外面冷却的另外一份双皮奶。
看到这双皮奶还有剩余，刘掌柜高兴的合不拢嘴，正要去尝一口的时候，被姜远峥截胡了。
这一碗双皮奶姜远峥倒是没有急着入口，而是转头看向虞锦扇，问道：“为何要将它放到外面？”
“因为这双皮奶冷藏之后口味会更好，只是这一碗双皮奶放置的时间不长，若是以后拿出来卖，倒是可以提前做出来放一旁冷藏着。”
听到这番解释，姜远峥若有所思的点了点头。
虞锦扇也不管他听不听得懂，继续说道：“其实这双皮奶应该是用牛奶来做的，可是这聚香楼里我只找到了羊奶，所以这味道上还会有些不同，以后可以根据客人的喜好来用不同的原料制作！”
