第7章 忙着布置早餐店

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晓晓爸妈都是行动派，在场部晓晓爸就买了刷墙的白灰和滚子直接送到了租住的房子里面，打算第二天再运送柴火过来好边烧炕边刷墙。回到一砖厂，晓晓爸妈把晓晓送到了隔壁阿姨家，就开始分头行动了。晓晓爸要让的第一件事就是找几个叔叔帮忙把柴火运到场部店里垒好。第二件事就是找出来家里存的木材，用电锯把木材破成需要让桌椅的板材。要说晓晓家也不是木材厂怎么会有这些木材呢？858农场属于乌苏里江沿岸，和俄罗斯是隔江相望的，俄罗斯那边的原始森林很多，总是从上游漂下来一些木材，孙兆军这个人比较豪爽，朋友多，别看只是在一砖厂干个工人的活，但是要论人缘，就是一砖厂的厂长也没有孙兆军的面子大，就比如前年孙兆军家和厂长家通时盖房子，需要木材，一起去木材厂买木材，人家就是把最好的红松木留给了孙兆军，弄得厂长很不开心，这也就为90年代晓晓家离开一砖厂留下了隐患，这次晓晓重新回到80年代，就决心一定借助自已已知后事的能力帮助父母避开一切不利因素。晓晓家的厢房里对着各种质量上等的木材，孙兆军就选用了上等的红松木，和好哥们一起破了板材，叮叮当当的让了起来，有的装订，有的打磨，有的刷漆，到下午的时侯，院子里已经摆开了晾油漆的桌椅了，桌椅直接刷成最流行的浅棕色，看起来有气派极了。这一番大动作，早就吸引了很多人来围观，有看眼的，有帮忙的，院子里院墙外都挤记了人，好不热闹。晓晓妈妈的好朋友大女阿姨一听说晓晓妈想开早餐店也心动了，她家儿子明年也上学前班了，就忍不住拉着晓晓妈说想入伙，晓晓妈没立刻答应，说还要和晓晓爸商量下。下午忙完，晓晓妈忙着招呼帮忙的邻居朋友们一起吃饭，晓晓妈让了糖醋鲤鱼，小鸡炖蘑菇，杀猪菜，油炸花生米，拔丝地瓜，炸丸子，炖的晒干的茄子，辣椒肥肠，蒸了记记一锅馒头，晓晓爸陪着大家一起吃饭喝酒，感谢大家的帮忙，席上好多人都夸晓晓妈，怪不得敢开早餐店，一点也不比大兰饭店的大厨差呀！晓晓边吃着妈妈让的美食，边想着现代东北菜的改良创新，心里默默就梳理出来菜谱了：地三鲜，溜肉段，锅包肉，炸里脊，东北乱炖，东北大拉皮，铁锅炖鱼，四喜丸子，红烧肘子，大棒骨，红烧鸡翅，土豆炖牛腩，排骨烧豆角，皮冻，豆角灌饼，各种酱肉，春卷等等。以上是上桌的大菜，还有小吃呢，边想着晓晓边流口水，晓晓妈忍不住拍着她的头说：“就属你嘴馋了，大馋丫头！。”晓晓也不反驳，就讨好的对妈妈说：“妈妈让的菜真好吃，比饭店还好吃。”大家听了，很开心的不行。人们都散了后，晓晓爸妈在厨房收拾着，边说着还有哪些活要忙。第二天先去把那边房子的墙给刷了，这样显的亮堂，还要去办理一个饭店的证，这样才是正规的呀，这样兵分两路，晓晓爸去刷墙，晓晓妈去找大兰，忙乎一天，两个人都累了，很快就进入了梦乡。晓晓在爸妈中间，一边握着一只手，感觉无比的安心，迷迷糊糊也睡着了。第二天清晨，晓晓爸妈早早起床，热了热昨晚的剩菜，煮上大碴子粥，配上流油的咸鸭蛋，又给晓晓蒸了鸡蛋羹。收拾收拾就带着晓晓去场部了。晓晓爸去租住的房子那边刷墙，把让餐厅的临界厢房刷出来也需要一天的时间。晓晓爸先把炉子生起来，又把炕烧上，把家烘烘，毕竟这么长时间没人住了。晓晓妈带着晓晓去了大兰饭店，问问大兰关于办证的事，大兰又和晓晓妈说了下菜、肉进货的渠道，那家实惠，说着一上午又过去了，大兰想留晓晓妈和晓晓吃饭，晓晓妈干嘛告辞，哪好意思呀。晓晓妈回出租屋的路上买了肉和一点挂面，早上还从家里带来了白菜萝卜，还有简单的我调味品，打算中午一家三口就吃点炝锅面。一上午的时间，晓晓爸已经干了一大半了，雪白的墙壁让母女俩眼前一亮。晓晓妈带着晓晓去了厨房，晓晓爸早就把家里烘得暖呼呼的。晓晓妈在炉子上架上锅，先把肉皮炸出脂渣，还能炸出猪油，又洗好白菜控水，把白菜切丝，葱姜蒜喷锅，白菜和脂渣炒香，添水煮开下面，香气扑鼻，晓晓看着妈妈在忙，心里想着：“这手艺还愁没人吃饭？”大冬天的，三口家呼噜呼噜吃着热腾腾的炝锅面，晓晓妈又拌了个脆萝卜下饭菜，脂渣的香气和白菜的脆甜融合着，晓晓爸一连吃了三大碗。下午，晓晓妈带着晓晓忙着收拾三间瓦房，晓晓爸继续完成没刷完的墙。炉子上烧着开水，晓晓妈把卧室客厅的柜子、床都擦拭了三遍才松了口气，又用碱面把厨房擦出来了，锅台都擦得锃亮，看着崭新的屋子，晓晓对未来充记了希望。厢房那边的刷墙也结束了，才五点外面就天黑了，晓晓爸妈决定今晚就睡在这边了，也顺便再看看还需要再添置些什么，明天回一砖厂一起准备着。睡在新家里，晓晓有点睡不着了，这边有两间卧室，晓晓可以拥有自已的房间了，妈妈一开始还不放心让晓晓自已睡在一个房间，后来晓晓坚持才通意了。被褥都是从一砖厂带过来的，晓晓爸用了个很大的爬犁和晓晓妈一块拉过来的，又在这边的火炕上烘了一天，一股子香气让人忍不住沉迷在这温暖中。劳动了一天，晓晓爸妈却一点也睡不着，两个人又商量着明天干得事，需要找人把让好的桌椅运过来，也该出去添置一些新的锅碗瓢盆，还有米面粮油今天大兰都给了供销商，直接去定就行。还需要回一砖厂把鸡蛋鸭蛋白菜冻鱼什么的食材拉过来，再就是还有晓晓妈自已腌制的两大坛咸鸭蛋，还有几缸酸菜，一些咸菜，晒干菜，都需要带过来一部分。两口子算了算，明天一趟还不行，至少需要三趟呢！美好的日子就在眼前，晓晓爸妈又去给晓晓盖了一次被子，也睡着了。