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倪烟打算今天晚上做一个红烧肉，一共十桌，三十斤肉，每桌可以分3斤。
黄豆焖猪蹄，猪蹄一共有二十只，每桌可以分2只。
然后再来一个烤鸡，烤鸡是十只，每桌刚好可以分一只。
最后一个主菜是烤鱼。
因为没有那么多炉子可以边烫边吃，所以倪烟只能先将烤鱼烤好，然后放在锅里连同配菜一起煮好，在端到桌子上去。
确认好菜单之后，倪烟便开始动手准备烧红烧肉。
因为家里的锅不够大，所以这二十斤肉得分两个锅烧。
将红烧肉闷在锅里，倪烟开始腌制鸡肉，鸡肉腌好后，倪翠花那边也将面包窑生好火了。
幸好面包窑够大，放十只大公鸡绰绰有余。
不一会儿，小院里就充满了浓浓的香味。
