058、果酱卖出 (第4/4页)
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看来和掌柜对果酱已经很熟悉了,连吃法都弄明白了。
“那可不一定哦!”云舒勾了勾唇角,起身拍了拍手:“本姑娘今日高兴,不妨就给你们露一手吧!”
大酒楼果然不一般,连厨房都大的出奇,各种食材一应俱全。云舒啧啧两声,赶紧将准备好的东西放进锅里蒸着了。
她要做的菜很简单,就是大家经常在餐桌上见到的蓝莓山药泥,只不过没有蓝莓酱,换成了她自己做的果酱了。
山药很快便熟了,用小勺子碾压成泥后在放凉备用。
云舒本来是打算将山药泥通通装进小碗里再倒扣回来的,不过想了想还是改成搓小圆球了。她的果酱之前在逃离醉红楼的时候扔到地上摔烂了,不过好在那坛子里还有一些干净的,随便挖了半碗回来应付一下还是可以的。