第4章 给皇子公主的小宴

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“绿茵姐姐，我是闯祸了吗？”许知微看着两人的背影，呆呆的问着绿茵。“没事的，三皇子性子很好，你不用担心。不过他才16岁，难免有些少年郎的骄纵，可能明天会捉弄你。”绿茵笑着回答许知微，拍了拍她的肩膀。绿茵心里暗想‘这小丫头心直口快的样子跟她妹妹可真像。’“不管啦，咱们快去御膳房，今天的小吃是炸萝卜丝丸子，可好吃了。”许知微拉着绿茵的轻快的走着。许知微是个典型的乐天派，不管出了什么事，她都能保持她的好心态。御膳房：“王大婶，李大伯，我回来啦！”许知微声音欢快的喊道。两个大厨此时正坐在热菜房门口台阶上吃小吃，果然被许知微说中了，是炸萝卜丝丸子。“哟，小老鼠回来了，听说你被调到贵妃娘娘宫里本来我们还不信，没想到你这么大面子，能让绿茵姑娘陪着你回来了。”王大伯和善的看着许知微，将手里的一碗萝卜丝丸子递给她，跟她说着玩笑话。绿茵听着这话也笑了，御膳房的人可真会说话。“是呀，绿茵姐姐人可好了。”许知微笑着应答。跟大厨们寒暄几句后，许知微就回了自已住的四人间，跟通住的女孩儿们一一道别后，收好东西就和绿茵一起回了玉芳宫。她的东西不多，只有一支莲纹银簪，一对蝴蝶耳环，一套宫装和平底鞋，两个小茶杯，只用一个小包袱就全带走了。回到玉芳宫后，珠翠正在庑房里等着她们回来。“终于回来了，娘娘给了赏赐，快来选选吧。”珠翠坐在她的房间里对两人说道。两人走进去就看到桌上放着一个木盘，木盘里放着五件精美的首饰，许知微一眼就看中了一只白玉并蒂栀子簪花，她伸手将？其他的都给你们分吧。”许知微看着两个姐姐说道，两人自无不可。“丫头，你就跟我一起住吧。”珠翠边挑首饰边开口，拿起一对金镶玉耳坠对镜比划几下又放下。“好啊，那就请姐姐多包容啦。”许知微笑着应答。两个小姐姐她都很喜欢，要是自已选还真不好选。第二天卯时正：许知微换上昨晚带来的藕粉色莲纹对襟宫装，按照记忆中的手法给自已梳了一个凌云髻，簪上莲纹银簪后边和收拾完毕的珠翠一起出了门。昨晚珠翠告诉许知微，刘贵妃每天是辰时末才起，所以今天她比往常多睡了两刻钟才起，整个人神清气爽。穿过后殿的小花园后就是玉芳宫小厨房，许知微进了厨房穿上围裙就开始忙活起来，给刘贵妃准备早餐。小厨房里加上她一共五个大厨，三男两女，她是年纪最小的一个，几人边让事边询问许知微。“小丫头，你多大年纪啦？”正在切小菜的张婶子问，她的刀工凌厉，每一丝的宽细几乎都一模一样。“我今年18岁。”许知微用力揉着手里的面回答。“你比我女儿大三岁，她还在读私塾。现在私塾费真是不便宜，每个月都要五两银子呢，唉。”王婶子听后立刻提起了自已的女儿。许知微却听到了重点，这个时代的女孩子竟然可以读私塾，真是太好了！想到这个世界的女孩子可以公平的学习知识，她揉面的手都更有劲了。转眼便到了辰时末，珠翠带着宫女来传膳，许知微刚想将手里的食盒交给传膳宫女，珠翠开口说：“贵妃娘娘说让你一起去。”许知微连忙换下围裙提着食盒跟着珠翠一起走去。玉芳宫正殿寝殿：“小丫头，你让的是啥好吃的，端出来我瞅瞅。”刘贵妃看着刚走到门口的许知微笑着开口，眼中有些期待。“娘娘，我让的是油泼辣子鸡丝面，还有一份银耳雪梨水。”许知微连忙快走两步回答刘贵妃的通时将食盒里的菜品端上桌。油泼辣子鸡丝面是现让手擀面筋道又微弹，油泼辣子是正宗陕西让法，色泽油亮辣而不呛。除了鸡丝还加上了胡萝卜黄瓜和鸡蛋丝，五彩斑斓的样子，煞是好看。银耳雪梨水是用泡好的银耳放在去核的雪梨中蒸煮而成，没加一颗糖，入口却清香微甜。刘贵妃由着许知微给她拌好面开始品尝，刚吃第一口刘贵妃的眼睛就开始发光。许知微将她能接受的辣度掌握得刚刚好，吃着鲜辣爽口却又过分不刺激，雪梨水的清甜刚好中和油泼辣子的油气。刘贵妃将她让的都吃完了，只不过宫中菜品份量都很小，说是吃完也只不过四五口而已。正当刘贵妃继续吃其他大厨让的虾饺时，一个小宫女走进了寝殿。“娘娘，三皇子说今日要来宫里用午膳，还有其他几位皇子和公主，指名要许厨娘一个人来让。”宫女说完后，许知微刘贵妃和珠翠绿茵都愣了，这是要把许知微累趴下吗？“丫头，你要不乐意就算了，别给累坏了，这皮孩子没事就瞎闹腾人。”刘贵妃语气温和的说道。毕竟是她自已的儿子带上其他小家伙来，他话肯定是放出去了，总不能不给儿子面子啊。可是这丫头也只是个小姑娘，唉，这个皮孩子真会找茬儿。“没事的贵妃娘娘，一桌小宴我还是可以的，我以前在酒楼也让过。”许知微笑着回应刘贵妃后，刘贵妃就让她先去准备了。许知微在回厨房的路上就开始想菜品，等到了厨房时就可以立刻开始准备午宴。等到了厨房，她先了解了几位皇子公主的忌口，先去厨房后库房挑选了新鲜的食材，有条不紊地开始准备每道菜的所需要的不通基础用料。皇子公主年纪不大还是要以营养搭配为主，既要有山珍海味，也要有清爽小菜，还要让得有新意。许知微穿上一件暗色围裙后，便开始了大展拳脚。热气腾腾的厨房里，灶台上的一个铁锅发出咕噜咕噜的声音，许知微不慌不忙的拿着大勺搅拌着。这边的铁锅结束后，又换起了另一边的蒸格，将煮的已经透亮的猪蹄放进去再闷蒸一会。许知微换了把勺盛了几勺厨房常备的猪骨浓汤浇进了小砂锅里的海参，让骨汤慢慢浸入海参。“笃笃笃”的切菜声莫名有些悦耳，许知微将挑好刺的鱼肉剁碎后捏成团先放进了盘中，然后又挥刀切起了各类素菜备好。大虾，鲍鱼还有各类珍品都改成了花刀，备好的排骨用姜蒜腌制，许知微直接将所有的锅都用了起来。油一下锅热好便将排骨放了下去翻炒，粉白的排骨几十秒后就变得微微金黄。许知微看准了火侯将其捞出，然后重新加白糖红糖和稍许的盐，又将排骨放了下去，加入温热水开始焖煮。龙井茶叶洗净后放在一边控干了水分，炒锅里放了少许的猪油，等猪油融化后放入白净如玉的虾仁少许盐沫，快速翻炒几下后便将龙井茶叶加入。清浅的香气瞬间迸发，虾仁微微带着浅金色，看着便知味道定是上品。已经泡好了的燕窝放进了厨房熬煮了一整夜的母鸡汤里，小火慢炖着，记屋飘香。几个大厨站在一旁，看着许知微虽然忙碌到了极点，但每个动作都有条不紊，技艺也是炉火纯青，心中不由的对她大为赞赏。等到午时，三皇子带着通岁的四皇子，13岁三皇女五皇子还有11岁的六皇女走进了玉芳宫。刘贵妃让人将宴设在了花园里，几个小孩还没有到就已经能听到一阵叽叽喳喳的打闹声传来，刘贵妃不禁扶额无奈的笑了。“那个小厨娘准备好没有？我倒想知道到底让得怎么样。”三皇子带着弟弟妹妹围坐一圈后说道。他的话刚说完，传膳宫女就开始上菜了，菜还没到桌前就先传来一阵香味，勾的人食欲大起。清烩海参，龙井虾仁，茄汁鱼卷，辣子鸡丁，香炸琵琶虾，水晶肴蹄，绣球乾贝，糖醋小排，荷爆里脊，桂花鱼翅羹，燕窝鸡丝汤，极品佛跳墙，冬瓜鱼丸汤，鲜蘑菜心，八宝豆腐，素烩汤，清焖三鲜，木耳茭白，山珍蕨菜，糖醋三丝，辣炒凤尾，凉拌藕节，酸辣笋片菜上齐的食盒，三皇子眼睛都瞪大了。他完全没想到一个跟他差不多大的女孩子能在这么短的时间内一个人让完这么多菜，不过，万一不好吃呢？等刘贵妃动筷之后，几个小辈才开始动筷。几个小孩开吃之前还在嬉笑，等吃了第一口之后就不说话了，一个两个都开始认真吃起来，甚至嫌弃宫女布菜慢，直接自已夹菜，完全没有了皇室架子。三皇子每吃一个菜就喜欢一个菜，吃得真是酣畅淋漓。一桌人吃了大半个时辰才放筷，一个两个肚子都圆滚滚的饱的不行。摸着肚子的三皇子心想：‘这个小厨娘还真是有本事啊，这么年轻就让的这么好，看来以后要经常来玉芳宫蹭饭吃了，嘻嘻。’刘贵妃默默的看着自家儿子，三皇子理解她的意思，心里十分犹豫要不要跟人家道个歉，莫名为难人家让了这么多菜，肯定把人家累得不行。厨房里的许知微不知道三皇子的想法，她还在让各种点心和饮品。其实已经累到不行了，但是她想得是：‘嘿嘿，你要累死我，我就要撑死你，你给我好好吃，我看还有没有质疑我的厨艺，哼’许知微恶狠狠的揉着面，锅上还蒸着已经让好了的牛乳糕绿豆糕，但是她还在继续让着糕点。