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“松栗蘑知道吗
“蘑菇”
洪大守一下问住了，松茸他知道，顶级的食材之一，完全无法人工培育，价高且贵，市场需求大，产量却日渐稀少。
可这个松栗蘑又是什么东西
看洪大守不明白，于是洪得柱略微的介绍了一下，所谓的松栗蘑，就是在新昌地方群山之上松树林中所生长的一种栗色的蘑菇。
蘑菇现在大部分都可以人工种植，菜市场里随处可见，根本不是什么值钱东西。除了极少数不可人工种植的以外，大部分都算廉价的。
可在1801年这个时代，住山里的山民可能时不时能吃到两口蘑菇。除此之外，纵使是燕京城里的皇帝，想吃一个香菇炒青菜，那都要等福屏蔽建巡抚或者闽浙总督催人上山采摘，再以多少日为期，星夜兼程送到燕京之后才有得吃。
乾隆年间，地方督抚常常办贡，进献地方特产入京。宰相刘罗锅很多人看过吧，广屏蔽西要向燕京进贡荔浦芋头，办差的人要跑个半死才能克期送达。
同样的，包括香菇在内的各种山菌都在进贡的范围内，甚至包括张家口入关的蒙古口蘑，其价值等重白银，还不一定时刻能有。需要我废话口蘑多贵吗舌尖上的中国都看过吧，不用百科占字数了。
