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上午营业到八点半，学生都已经上课，大多数的市民也已经上班，罗力估计中午的时候还得忙一阵，留下一辆车在这里，其余的人罗力全都带回到店里。
洗菜，切菜，切葱花，备食材，这些活都得人干，罗力和徐母则在柜台前数着这一早上的收入，不数不知道，一数吓一跳。
徐母把最后两个硬币数完后，脸上兴奋的都红了，整整八百零二十八元，也就是说，这一早上就卖出去四百一十四份的‘烤冷面’，这个数目简直让人咋舌。
一份‘烤冷面’的成本徐母算过，冷面饼两角，鸡蛋一角五分，香肠四角五，分，各种酱料和香菜葱花等等合在一起三角就够了，一份‘烤冷面’的成本也就一元左右，抛除人工，卖一份就剩一元钱，早上这一会的功夫就卖了这么多，怎能不让她咋舌，还有中午和晚上呢，累计一起得卖多少？她想都不敢想。
罗力比徐母镇定得多，如果达不到这个效果，36号当铺就可以把它砸了，免得挂羊头卖狗肉。
罗力很冷静，也很客观，‘烤冷面’虽然好吃，但是终不能当饭吃，一开始的时候学生没吃过，肯定销售的好，过一段时间，丰源一高中这个摊位每天能够稳定售卖400-600元，他就满足了。
店里安排了一个叫祥嫂的张罗着干活，他带着徐母去了新买的房子那边，交代她雇人把这里收拾干净，该换的窗户就换，墙壁大白重刮，要徐母把这里按照他的要求收拾好，以后‘烤冷面’配料就在这里配。
‘烤冷面’配方比较简单，很容易就让人模仿，有经验的厨师吃过一次几乎就能还原出来配方。
但是罗力这个配方是当铺出品，里面多了一味香料方，那个方子才是重点。通过这几天的观察，罗力感受到徐母是一个很真诚人的，他不可能事事躬身，一是没有那么多的精力，二是一个小小的‘烤冷面’可不是他的终极目标。
所以配方必须有一个妥当人掌管，才不至于把核心的东西泄露出去。
